Ăn gì khi gan bị nhiễm mỡ

Món ăn trợ giúp điều trị gan nhiễm mỡ:

- Cháo hà thủ ô:

Hà thủ ô 20g, gạo tẻ 50g, đại táo 2 quả.

Hà thủ ô rửa sạch, phơi khô, tán nhỏ.

Bỏ gạo và đại táo vào nồi với 600ml nước sạch nấu thành cháo, sau đó cho hà thủ ô vào khuấy đều, đun sôi thêm vài phút là được. Ăn khi còn nóng.

- Canh cá chép với đậu đỏ:

Đậu đỏ 150g, cá chép 1 con (cá còn sống, nặng khoảng 500g), cánh hoa hồng 6g.

Cá chép bỏ ruột, đậu đỏ rửa sạch. Tất cả cho vào nồi với lượng nước vừa phải, nấu cho đến khi chín nhừ là được.

Sau đó cho cánh hoa hồng vào đun để tăng thêm mùi vị đặc biệt cho nồi canh. Ăn khi còn nóng.

- Canh trứng với bó xôi:

Rau bó xôi 200g, trứng 2 trái. nấu canh ăn lúc còn nóng.

- Canh linh chi với trai:

Linh chi 20g, trai còn tươi sống 250g, đường 60g.

Trai luộc bỏ vỏ, vớt trai ra, lấy nước trai vừa luộc cho linh chi vào nấu khoảng 1 tiếng rồi cho trai đã vớt vào nấu tiếp, thêm đường lượng vừa đủ là được.

- Thịt thỏ nấu với hoài sơn:

Thịt thỏ 500g, hoài sơn 50g, gia vị vừa ăn.

Thịt thỏ rửa sạch cắt miếng cùng với hoài sơn cho vào nồi nấu, nấu cho đến kh chín nhừ là được.