Thức ăn và ung thư
Các thành phần chống ung thư trong thức ăn
Chất xơ: Xơ là hợp chất từ thực vật không bị men tiêu hóa phân giản, là chất hỗn hợp phân tử lớn rất phức tạp. Tăng chất xơ trong bữa ăn như rau, trái cây hay ngũ cốc, có thể thông qua ảnh hưởng nhu động ruột và tận dụng chất sinh học oestrogen trong cơ thể mà giảm nguy cơ của ung thư kết tràng và ung thư tuyến vú, thậm chí còn giảm nguy cơ của ung thư mồm miệng; hầu họng; thực quản; dạ dày; tuyến tiền liệt; nội mạc tử cung và buồng trứng….
Vitamin A: Có tác dụng ức chế khối u ác tính. Vitamin A có thể ức chế sự phân hóa của tổ chức thượng bì, đảm bảo trạng thái bình thường của tổ chức tế bào thượng bì. Khi cơ thể thiếu vitamin A tế bào thượng bì sừng hóa, diễn biến thành tế bào vẩy cho đến khi phát triển thành ung thư. Vitamin A còn có tác dụng đưa những tế bào dị dạng đã chuyển hướng phân chia thành tế bào ung thư hồi phục lại bình thường.
Vitamin E: Có tác dụng chống oxy hóa hơi mạnh, có thể ức chế sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ các tế bào phân chia bình thường, ngăn cản tế bào thượng bì tăng trưởng quá mức, giảm bớt tế bào biến chuyển ung thư. Nghiên cứu lâm sàng chứng minh. Vitamin E dùng chung một số loại thuốc chống ung thư sẽ tăng hiệu quả, đồng thời vitamin E còn có thể giảm nhẹ phản ứng độc tính của hóa trị.
Vitamin C: Có tác dụng phòng chống ung thư rất mạnh, nó có thể ngăn cản hình thành chất ung thư nitrosamin, thúc đẩy sự hình thành của tế bào lympho, tăng chức năng miễn dịch cơ thể, còn có thể thông qua ảnh hưởng việc chuyển hóa năng lượng mà ức chế tế bào ung thư tăng trưởng.
Chất xơ: Xơ là hợp chất từ thực vật không bị men tiêu hóa phân giản, là chất hỗn hợp phân tử lớn rất phức tạp. Tăng chất xơ trong bữa ăn như rau, trái cây hay ngũ cốc, có thể thông qua ảnh hưởng nhu động ruột và tận dụng chất sinh học oestrogen trong cơ thể mà giảm nguy cơ của ung thư kết tràng và ung thư tuyến vú, thậm chí còn giảm nguy cơ của ung thư mồm miệng; hầu họng; thực quản; dạ dày; tuyến tiền liệt; nội mạc tử cung và buồng trứng….
Vitamin A: Có tác dụng ức chế khối u ác tính. Vitamin A có thể ức chế sự phân hóa của tổ chức thượng bì, đảm bảo trạng thái bình thường của tổ chức tế bào thượng bì. Khi cơ thể thiếu vitamin A tế bào thượng bì sừng hóa, diễn biến thành tế bào vẩy cho đến khi phát triển thành ung thư. Vitamin A còn có tác dụng đưa những tế bào dị dạng đã chuyển hướng phân chia thành tế bào ung thư hồi phục lại bình thường.
Vitamin E: Có tác dụng chống oxy hóa hơi mạnh, có thể ức chế sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ các tế bào phân chia bình thường, ngăn cản tế bào thượng bì tăng trưởng quá mức, giảm bớt tế bào biến chuyển ung thư. Nghiên cứu lâm sàng chứng minh. Vitamin E dùng chung một số loại thuốc chống ung thư sẽ tăng hiệu quả, đồng thời vitamin E còn có thể giảm nhẹ phản ứng độc tính của hóa trị.
Vitamin C: Có tác dụng phòng chống ung thư rất mạnh, nó có thể ngăn cản hình thành chất ung thư nitrosamin, thúc đẩy sự hình thành của tế bào lympho, tăng chức năng miễn dịch cơ thể, còn có thể thông qua ảnh hưởng việc chuyển hóa năng lượng mà ức chế tế bào ung thư tăng trưởng.
0 nhận xét: